1. Dijagnostika u nutricionizmu - Iva Hojsak, dr. med., Klinika za dječje bolesti Zagreb, PBFCilj radionice je predstaviti i objasniti elemente koji se koriste u nutricionizmu za evaluaciju prehrambenog i zdravstvenog statusa, a koji osim upitnika za procjenu prehrambenog statusa i unosa hranjivih tvari te antropometrijskih metoda, koriste i procjenu laboratorijskih i kliničkih parametara, povijest bolesti i komorbiditeta te procjenu statusa hidracije organizma.
Praktični rad radionice uključuje «case study» sa svim navedenim parametrima te raspravu o najboljem pristupu liječenja uz promjenu prehrambenih i životnih navika. 2. Suplementacija i regulacija tjelesne mase kod bolesti štitnjače - Meri Bura, dr. med., MulierCilj radionice je predstaviti različite pristupe u nutritivnoj potrebi kod liječenja bolesti štitnjače koji osim preporuka za unos pojedinih namirnica uključuju i suplementaciju kako bi se na najbolji i najzdraviji način pristupilo rješavanju problema prekomjerne tjelesne mase kao rezultata hormonskog poremećaja u bolesti štitnjače.
Radionica uljučuje i «case study» gdje će se nakon predstavljanja povijesti bolesti, antropometrijskih parametara te popisa konkomitantnih lijekova kroz raspravu, argumentirano predložiti najbolji plan prehrane i preporuku suplemenata za osiguranje adekvatne tjelesne mase i zdravlja organizma bez interakcije sa medicinskom terapijom. 3. Mindfulness dijeta – suvremeni kognitivno-bihevioralni pristup nutritivnoj terapiji
|